麻豆老欉文旦

麻豆樹齡 30 年以上的老欉文旦，白露前兩週、8 月下旬開始採，9 月底結束。剛採的文旦皮緊、果肉偏酸，收到後攤開放 7 到 10 天，等果皮變軟、出現細紋再剝，甜味比較明顯。要在中秋吃，最晚中秋前 10 天下單。

產地

台南麻豆，樹齡 30 年以上的文旦樹

採收與出貨

8 月下旬到 9 月底；寄出前一天採收

重量與顆數

淨重 10 台斤（6 公斤），約 12–15 顆，每顆 400–500 克

怎麼放

打開紙箱攤開，放陰涼通風處 7–10 天再吃；不要套塑膠袋

怎麼剝

從蒂頭往下劃 6 刀，剝開厚皮，再撕掉果肉外的白膜